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Di-Fr: 12:00 – 22:00 | Sa, So, feiertags: 10:00 – 22:00

Veranstaltungskalender

Die nächsten Events

    Jun 04, 2023

    10 Jahre Trio Alster Konfekt-ein musikalischer Blumenstrauß

    €11.00 - €22.00
    Der Schafstall – Das Café-Restaurant im Büsenbachtal
    Das Trio feiert 10-jähriges Jubiläum mit einem bunten und exquisiten Strauß aus Highlights der Salonmusik, gefälliger Klassik und EvergreensEin musikalischer Blumenstrauß - 10 Jahre Trio Alster KonfektAlster Konfekt ist ein exzellentes Salonensemble in einer außergewöhnlichen Besetzung. Lisa Butzlaff (Querflöte), Fedor Erfurt (Bassklarinette) und Natalya Klem (Klavier) pflegen die schöne Tradition
      Jun 09, 2023

      Amaryllis Quartett

      €14.00 - €28.00
      Der Schafstall – Das Café-Restaurant im Büsenbachtal
      Klassiker der Quartettliteratur auf ungewöhnliche Weise neu interpretiertBeethoven op. 18/3Mendelssohn op. 13- Pause -Schumann op. 41/3Packend, ausdrucksvoll, vielschichtig“ (SZ) und mit einem „kommunizierenden Ensemble- klang“ (nmz) begeistert das Amaryllis Quartett in seinen Konzerten regelmäßig Publikum und Presse und gehört damit zu den interessantesten Streichquartetten seiner Generation.Konzertreisen führten das Amaryllis Quartett
        Jun 11, 2023

        Due Katti- Die schönsten Frauenduette der Musikgeschichte

        €11.00 - €22.00
        Der Schafstall – Das Café-Restaurant im Büsenbachtal
        Ein Konzert wie eine Schachtel köstlichster Pralinen. Von Mozart bis Montverdi über Brahms bis Bizet.Die schönsten Frauenduette der Musik Geschichte vom Barock bis in die Romantik.Zwei Frauenstimmen entführen die Zuhörer in eine zauberhafte Welt der Oper und geleiten sie von Barock bis in die Romantik an malerische und dramatische Orte.

        Carla und Team

        Nachhaltige regionale Küche

        Carla Hoffmann - Inhaberin Restaurant Schafstall Woerme

        Ich bin Carla Hoffmann und ich heiße Sie herzlich willkommen bei uns im Schafstall. Hier draußen, inmitten der Natur, schmecken die Köstlichkeiten, die unsere Küche im Schafstall zu bieten hat, noch ein bisschen mehr nach Landleben. Wir achten sehr darauf, saisonale, nachhaltige und regionale Produkte zu verwenden. Eine artgerechte Tierhaltung liegt uns besonders am Herzen und unser Fisch kommt aus der Nachbarschaft. Wir bieten vegetarische, vegane und glutenfreie Gerichte an, sowie eine Kinderkarte. Die Kleinen dürfen gerne unseren großen Hof erkunden, während die Großen das Essen, die Kultur oder einfach die gute Luft genießen. Auf unserer saisonal variierenden Karte verlocken neben Heidschnucke unter anderem auch Leckeres vom Rind, Geflügel oder Fisch. Im Sommer begrüßen wir Sie in unserem wunderschönen Kaffee-Garten zu Kaffee und Kuchen, aber natürlich auch zum Mittag und Abendessen.

        Herzlichst,

        Carla Hoffmann und das Schafstall-Team

        Carla Hoffmann - Inhaberin Restaurant Schafstall Woerme

        Ich bin Carla Hoffmann und ich heiße Sie herzlich willkommen bei uns im Schafstall. Hier draußen, inmitten der Natur, schmecken die Köstlichkeiten, die unsere Küche im Schafstall zu bieten hat, noch ein bisschen mehr nach Landleben. Wir achten sehr darauf, saisonale, nachhaltige und regionale Produkte zu verwenden. Eine artgerechte Tierhaltung liegt uns besonders am Herzen und unser Fisch kommt aus der Nachbarschaft. Wir bieten vegetarische, vegane und glutenfreie Gerichte an, sowie eine Kinderkarte. Die Kleinen dürfen gerne unseren großen Hof erkunden, während die Großen das Essen, die Kultur oder einfach die gute Luft genießen. Auf unserer saisonal variierenden Karte verlocken neben Heidschnucke unter anderem auch Leckeres vom Rind, Geflügel oder Fisch. Im Sommer begrüßen wir Sie in unserem wunderschönen Kaffee-Garten zu Kaffee und Kuchen, aber natürlich auch zum Mittag und Abendessen.

        Herzlichst,

        Carla Hoffmann und das Schafstall-Team

        Geschichte

        Unser Schafstall

        Cafe Schafstall Buesenbachtal Nordheide

        Im idyllischen Büsenbachtal im Naturpark Lüneburger Heide liegt der historische reetgedeckte Schafstall. Liebevoll restauriert, ist er ein beliebtes Ausflugsziel mit kulinarisch hochwertigem Innenleben.

        Die Idee zu dem Café und Restaurant Der Schafatall entstand beinahe zufällig. Carla Hoffmanns Mann, der Schäfer Ekkehard von Hörsten, der mit seinen Heidschnucken die Heide pflegt, hatte schon lange den Traum, aus seinem alten Schafstall ein Café zu machen. Mit viel Liebe und Enthusiasmus wurde das Gebäude restauriert. Carla Hoffmann engagiert sich täglich für den Schafstall – energiegeladen und unermüdlich und mit ganzem Herzen. Es bleibt immer Zeit für einen kleinen Schnack mit den Gästen, denn das ist, was den Schafstall ausmacht: die herzliche und persönliche Note.

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