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Frühstück & Brunch

Der perfekte Start in den Tag – am Wochenende und an Feiertagen

Was kann man Schöneres für jemanden machen als Frühstück?

Anthony Bourdain​

In den meisten Teilen der Welt, ist das Frühstück eine besonders wichtige Mahlzeit. Doch heutzutage, haben wir meist viel zu selten die Zeit dazu. Genießen Sie also am Wochenende/Feiertags ein leckeres Frühstück oder freuen Sie sich auf ein ausgedehntes Brunch-Vergnügen. Viele frische Zutaten und gesunde Spezialitäten haben wir für Sie vorbereitet. Und denken Sie daran: Der Morgen entscheidet über den Erfolg deines Tages.

Frühstücksanteil (ab 11:00 Uhr)

Brot und eine Auswahl hausgebackener Brötchen, inklusive Schokobrötchen Marmelade und Honig • Müsli und Cornflakes • Obstsalat, Jogurt • Rührei mit Kräutern • Gebratener Speck • Verschiedene Hart- und Weichkäse Lactosefreier Käse und Ziegenkäse • Schinken- und Wurstplatte • Schin-ken- und Wurstauswahl von der Heidschnucke • Gefüllte Eier • Geräucherte Forelle mit Meerrettich-Preiselbeere-Sahne • Geräucherte Lachsforelle mit Honig-Senf-Dressing • Antipasti, beispielsweise von Zucchini, Blumenkohl und Karotten • Fetakäse mit Tomaten und pikantem Petersilienpesto • Avocado mit Paprika und Kresse an Olivenöldressing oder auch andere Salate

Warmes Essen (ab ca. 12:00 Uhr)

Vegetarische Suppe • Heidschnuckenbraten • Entweder Hühnchen, Lachsforelle oder eine andere Alternative zum Heidschnuckenbraten • Ein vegetarisches Gericht • Rosmarinkartoffeln • Gemüse

Dessert

2 verschiedene Desserts, beispielsweise Feigen-Orangencreme mit gerösteten Walnüssen • Panna Cotta mit Roter Grütze

Brunch-Preis 25,00 €

Kinder von 4 bis 12 Jahren zahlen nach Alter

Frühstücksbuffet (wie Frühstücksanteil des Brunches) 18,50 €

Kinder von 4 bis 12 Jahren zahlen nach Alter